Υλικά:

2-3 αυγά

1κούπα γάλα

1 κούπα νερό

Αλάτι

Αλεύρι όσο πάρει ώστε να γίνει χυλός αρύς

Τρόπος παρασκευής: Χτυπάμε πρώτα τα αυγά,  μετά προσθέτουμε το νερό και το γάλα και τέλος το αλεύρι. Σε καυτό λάδι ρίχνουμε με το κουτάλι το χυλό και τηγανίζουμε τις λαγγίδες. Μπορούμε στο χυλό να τρίψουμε και τυρί.