Μαμαλιούγκα
Γεύσεις |
Υλικά: Νερό, καλαμποκίσιο αλεύρι, ζάχαρη, λάδι.
Τρόπος παρασκευής: Βάζουμε νερό να βράζει. Όταν βράσει ρίχνουμε λίγο αλάτι, μετά ρίχνουμε το αλεύρι λίγο - λίγο και ανακατεύουμε ώσπου να γίνει πηχτό. Ύστερα, ρίχνουμε το χυλό σ’ ένα σκεύος, το ισιώνουμε και ρίχνουμε τη ζάχαρη. Δεν υπάρχει περιορισμός στη δόση.